“儉,德之共也;侈,惡之大也“中國人自古講究勤儉節(jié)約,然隨著生活條件提高餐飲業(yè)中的浪費現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)出來。今日上海浩斌小編給大家介紹RFID耐高溫密胺碗標簽在智能餐飲自助收銀中的應(yīng)用,本方案提出一種RFID智能餐具,與傳統(tǒng)的管理方式相比具有速度快、核算準、體驗佳、無人值守等特點,從而達到降低人工成本,增加效益的目的。下面我們一起了解下吧。
一、RFID智能餐飲企業(yè)接受度提升
實際上,無人餐廳、炒菜機器人、傳菜機器人等這些智能應(yīng)用早已屢見不鮮,前有京東打造無人餐廳、后有海底撈建立無人后廚,科技企業(yè)、餐飲企業(yè)對于智能餐飲的布局一直不曾間斷。
2018年海底撈開了一家智慧餐廳,自試營業(yè)以來便吸引了不少消費者慕名而來。其店內(nèi)包含了自動送餐機器人、環(huán)繞立體投影、機械臂智能配菜、自動配鍋機流水線配鍋、后廚信息管理系統(tǒng)等。在海底撈之前,曾經(jīng)在餐飲市場掀起“無人餐廳”熱潮的還有已經(jīng)幾乎無人問津的人人湘。
二、RFID耐高溫密胺碗標簽在智能餐飲自助收銀中的應(yīng)用如下:
本實用新型提出一種RFID智能餐具,包括非金屬餐具,還包括非金屬小蓋板及RFID電子標簽,所述非金屬小蓋板具有正面及背面,所述非金屬小蓋板的正面光滑,所述非金屬小蓋板的背面的中部位置向下凹陷形成安裝槽,所述RFID電子標簽設(shè)于安裝槽之內(nèi),所述非金屬餐具的底面沿其周邊向下延伸出安裝腔,所述非金屬小蓋板通過粘接劑粘貼于所述安裝腔之內(nèi)。
相關(guān)解決方案:RFID智能餐飲自助結(jié)算(智盤)
三、食堂自助結(jié)算系統(tǒng)主要由配套餐具和自助結(jié)算臺兩部分組成:
1.配套餐具:目前有24種款式,每款25個顏色,共計600款不同顏色或形狀的餐具,與普通密胺餐具不同的是,自助計價配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片,盡管如此,它的日常使用、清洗和消毒,仍與普通密胺餐具無異,且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 自助結(jié)算臺:自助結(jié)算臺采用一體化設(shè)計,平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設(shè)備,可實現(xiàn)對進入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識別(最多15個),顧客自助完成核對、刷卡支付,結(jié)算速度可達2秒1單,完全無需人工干預(yù),極大地提升了結(jié)算效率,緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題。
RFID高頻HF分體式讀寫器HR9216,支持ISO/IEC15693、ISO18000-3協(xié)議,一個SMA天線接口,成功應(yīng)用于圖書管理、自助借還書機、檔案管理、自助收銀、防偽溯源、物流分揀、個人身份識別、會議簽到管理、開放式門禁考勤、防偽及生產(chǎn)過程控制等多種RFID系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域。
RFID高頻圖書館館員工作站電子標簽讀寫器HR9206高頻中功率讀寫器,支持ISO/IEC15693、ISO18000-3協(xié)議,內(nèi)置天線,支持RS232或USB數(shù)據(jù)接口。廣泛應(yīng)用于圖書館館員工作站,檔案管理中館員工作站,試管試劑管理系統(tǒng)、醫(yī)療高值耗材管理、服裝智能收銀系統(tǒng),餐飲智能收銀系統(tǒng),娛樂業(yè)籌碼管理等多種RFID系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域。
近年來,智能化的應(yīng)用開始圍繞在餐飲企業(yè)對銷售模式和服務(wù)上的升級RFID耐高溫密胺碗標簽在智能餐飲自助收銀中的應(yīng)用系統(tǒng)的完善、功能強大,不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜,排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件全部涵蓋,可減少飯店在這方面的資金投入;并且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗,降低運營成本。感興趣的讀者朋友歡迎您的咨詢。
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